豬肉串燒不僅限於居酒屋，而且還是戶外燒烤的最愛。它們也可以在準備或烹飪的台南燒烤出售，但在家自製和烹飪豬肉串燒並不難。
豬肉串燒（兩人份）
配料：
醃料
- -一湯匙日本醬油
- -1/4茶匙胡椒粉
- -兩湯匙日本米酒（清酒）
- -1/4茶匙去皮壓碎的大蒜
- -400克豬肉
- -一兩個青椒
- -一杯蘑菇
- -一洋蔥
- -燒烤棒
製備：
- -將豬肉切成小方塊 -將青椒切成兩半，去掉種子和靜脈，洗淨切成四等份。
- -將洋蔥去皮切成四分之一。
- -將豬肉，洋蔥，蘑菇和青椒放在備用木棍中的燒烤棒上。
- -醃製所有食材
- -烹飪時，將所有食材並排放置在烤架上，並定期調轉。
- -烹飪時，用烹飪刷塗一薄層醃泡汁。
最好搭配白米飯和新鮮沙拉。
我的日本鄰居也是我的好朋友，這是我們在他家做豬肉串燒時教給我的食譜。食材不難找到，準備工作簡單，烹飪很有趣，尤其是如果您旁邊有一瓶清酒的話。請嘗試這個美味的食譜，我相信您會喜歡的。
我喜歡優質燒烤的味道。沒有別的了。有時候，我非常想念我的大舊磚爐，以前用來烤出最美味的排骨，雞肉和牛肉，好讓你想吃，直到從我擁有燒烤餐飲業務的那一天開始看不到。
- 沒有什麼比燒烤食物的香氣帶來的激情和滿足更好的了。
毫無疑問，如果燒烤是一種國民食品，那麼在台南，台南燒肉必定會贏得勝利而不會屏息。這背後的核心原因之一是，您幾乎可以想像到的每種文化都使燒烤享譽全球，因此享有如此高的知名度，這是一個簡單的事實。